Ölbryggning

Idag har varit en sjuhelvetes lärorik dag: Har lärt mig brygga eget öl av min far.

Jag repeterar: Farsan har lärt mig hur man brygger eget öl. Detta är stort, större än vad man först kan ana. Jag är ett steg närmare total självhushållning, total frihet.


Känslan av att kunna brygga sitt eget öl är större än sex. Man är helt okrossbar, man är en gud, man äger universum när man kan göra sin egen öl.

Kanske blir det att man öppnar bryggeri och har gårdsförsäljning någon gång i framtiden? Eller flyttar vart man vill i världen och startar bryggeri? Överallt vill folk dricka öl.

Valmöjligheterna är oändliga. Kan man brygga eget öl så är man till sist helt fri.


c.